Show your “Remix”
応募要項を確認するセミファイナル / ファイナル
チケット購入
エントリー（出場応募）受付は終了しています。当日は観覧でお楽しみいただけます。
About
開催趣旨
「Moon Shine」とはアメリカ禁酒法時代、月明かりで密造をしていたウイスキー原酒を指す言葉として、今もバーボンウイスキーのニューメイクの呼称として使われている言葉です。
Japanese"Bourbon Whiskey"Styleを標榜する私たちWhiskey&Co.株式会社は、その魅力を日本から世界に発信するために、特に「アメリカンウイスキー」を使用するレシピの多いウイスキーカクテルの可能性について、創業当時から注目をしておりました。
三島の街にはかぐや姫のモデルとなったコノハナサクヤヒメの伝承がある神社もあります。私たちの街とJapanese"Bourbon Whiskey"Styleの未来と夢を重ね、本大会を「Moon Shine Cocktail Competition」と名付けました。
まだ見ぬ才能、新たなセンス、磨きぬいた知恵と技術で私たちのお酒を月の如く輝かせてもらえる方々との出会いを、全国から募集すると同時に本大会を通じて日本におけるカクテル文化の更なる発展に貢献してまいります。
Overview
大会概要
協賛 Coming Soon...
後援 Coming Soon...
使用ベーススピリッツ
（一次・セミファイナル共通）
Whiskey&Co.のジン4種類からいずれかを30mL以上使用（複数使用も可）
応募要項・審査の流れ
タップして各審査の詳細を切替 ▸
オンライン応募での審査となります。
- 【一次審査カクテルテーマ】
- Sampling the Gin & Tonic — クラシックカクテルのジントニックをサンプリング（モダンツイスト）したカクテルを作ってください。
- 【大会規定】
- ベースは、Whiskey&Co.株式会社のジン4種類（Teen Spirits、On Spring、Water Dragon Spirits、GodSpirits）からいずれかのジンを、30mL以上ご使用ください。複数ご使用いただいても問題ありません。その他規定は、エントリーフォームの注意書きをご確認ください。
詳細はエントリーフォーム内をご確認ください。受付は終了しています。
SNS投稿（Instagram限定）
カクテル写真または動画／カクテル名／指定ハッシュタグ3つを添えて投稿
#MSCC2026 #ムーンシャインカクテルコンペティション2026 #showyourremix
非公開設定などで投稿の確認がとれない場合、エントリー不可となります。
評価ポイント
- レシピ（再現性があること）
- 独自性、コンセプト（斬新な切り口かつストーリー性があること）
- 見栄え
一次審査（オンライン応募）の中から、審査員がセミファイナリストを選出し、11月15日でのセミファイナルでの実技審査で、選出された3名がファイナルに進出できます。
- 【セミファイナル審査カクテルテーマ】
- Sampling the Gin & Tonic — クラシックカクテルの代名詞である「ジン・アンド・トニック」を、現代的な解釈や自身のバックボーンをもとにサンプリング（モダンツイスト）したカクテルを作ってください。
- 【セミファイナル大会形式】
-
Whiskey&Co.株式会社のジン4種類（Teen Spirits、On Spring、Water Dragon Spirits、GodSpirits）からいずれかのジンを、30mL以上ご使用ください。
選手自身がブランドの全ラインナップを深く理解し、それぞれの特徴を活かしたアプローチを期待します。
- 準備時間
- 2分
- 実演プレゼンテーション
- 6分（1種類・2杯）
評価項目（計30点満点）
- 5点コンセプト
提案されたカクテルの背景、意図、ストーリーの一貫性を評価。
- 5点独自性、創造性
他にはないオリジナリティや、新しいアイデアが盛り込まれているかを評価。
- 5点プレゼンテーション演出、サプライズ性
技法や提供時の演出、観客や審査員を驚かせる仕掛け、表現力を評価。
- 5点技術
バーテンダーとしての正確な技術、所作の美しさを評価。
- 10点カクテルの味覚
味のバランス、完成度、カクテルとしての純粋な美味しさを評価。
- ★シークレット採点あり
一般部門のセミファイナルはありません。
セミファイナルでの実技審査で、選出された3名がファイナルに進出できます。
- 【ファイナル審査カクテルテーマ】
-
Mashup: You × Moon Shine
「熟成をしていない＝何色にも染まっていない、真っ白なキャンバス」であるMoon Shine。そこに、バーテンダーとしてのあなた自身のアイデンティティや色（カルチャー）を掛け合わせ（Mashup）、一杯のアートとして表現してください。 - 【対象材料（ベーススピリッツ）】
- Whiskey&Co.株式会社のウイスキー原酒 Distillery Water Dragon's Moon Shineを、30mL以上ご使用ください。選手自身がブランドの全ラインナップを深く理解し、それぞれの特徴を活かしたアプローチを期待します。
- 【大会形式】
-
- 準備時間
- 3分
- 実演プレゼンテーション
- 6分（1種類・2杯）
評価項目（計30点満点）
- 5点コンセプト
提案されたカクテルの背景、意図、ストーリーの一貫性を評価。
- 5点独自性、創造性
他にはないオリジナリティや、新しいアイデアが盛り込まれているかを評価。
- 5点プレゼンテーション演出、サプライズ性
技法や提供時の演出、観客や審査員を驚かせる仕掛け、表現力を評価。
- 5点技術
バーテンダーとしての正確な技術、所作の美しさを評価。
- 10点カクテルの味覚
味のバランス、完成度、カクテルとしての純粋な美味しさを評価。
- ★シークレット採点あり
一次審査（オンライン応募）の中から、審査員がファイナリストを選出します。
- 【ファイナル審査カクテルテーマ】
- Sampling the Gin & Tonic — クラシックカクテルの代名詞である「ジン・アンド・トニック」を、現代的な解釈や自身のバックボーンをもとにサンプリング（モダンツイスト）したカクテルを作ってください。
- 【ファイナル大会形式】
-
Whiskey&Co.株式会社のジン4種類（Teen Spirits、On Spring、Water Dragon Spirits、GodSpirits）からいずれかのジンを、30mL以上ご使用ください。
※選手自身がブランドの全ラインナップを深く理解し、それぞれの特徴を活かしたアプローチを期待します。
- 準備時間
- 採点に含まず
- 実演プレゼンテーション
- 5分（1種類・2杯）
評価項目（計25点満点）
- 5点コンセプト
提案されたカクテルの背景、意図、ストーリーの一貫性を評価。
- 5点独自性、創造性
他にはないオリジナリティや、新しいアイデアが盛り込まれているかを評価。
- 5点プレゼンテーション演出、サプライズ性
技法や提供時の演出、観客や審査員を驚かせる仕掛け、表現力を評価。
- 5点技術
バーテンダーとしての正確な技術、所作の美しさを評価。
- 5点カクテルの味覚
味のバランス、完成度、カクテルとしての純粋な美味しさを評価。
Judges
大会審査員
一次審査 審査員
大島 創 様
MSCC2023 バーテンダー部門チャンピオン
Gold Bar at EDITION - The Tokyo EDITION, Toranomon
Moon Shine Cocktail Competition 2023 優勝
Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Japan Final 優勝
Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Asia Final アジア2位
Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge Global Final '24-'25 世界4位
渡部 海斗 様
MSCC2024 バーテンダー部門チャンピオン
The Tokyo EDITION Lobby Bar
Moon Shine Cocktail Competition 2023 Finalist
Moon Shine Cocktail Competition 2024 Champion
Ultimate Bartender Championship 2025 Top20
深水 稔大 様
株式会社HUGEコーポレートバーテンダー / NUMBER EIGHT DISTILLERY蒸留責任者 / Fever-treeジャパン ブランドアンバサダー
バーテンダーとして現場に立つ傍ら商品開発、新店舗の立ち上げにも関わる。 FEVER-TREEのジャパンアンバサダーとしても活動。
NUMBER EIGHT GINの開発および蒸留責任者。
その他有志によるチャリティーイベントを行うなどハイブリッドバーテンダーとして活動中。
山口 歩夢
Whiskey&Co.取締役 / ジン蒸留責任者
東京農業大学大学院醸造学専攻修了 修士（醸造学）
学生時代にエシカル・スピリッツ株式会社設立、取締役。東京都台東区蔵前に「東京リバーサイド蒸溜所」を設立。
Forbes JAPAN 30 UNDER 30 2021選出
Forbes ASIA 30 UNDER 30 2022選出
Schedule
大会スケジュール
- エントリー 7/1〜8/31
- 一次審査 9/1〜9/9
-
セミファイナリスト
発表 9/10 -
セミファイナル&
ファイナル 11/15
セミファイナル
/ ファイナル
日時2026年11月15日（日）10:30〜15:30（受付開始10:00〜）当日のタイムスケジュールにより、終了時間が変更となる場合がございます。
アフターパーティ2026年11月15日（日）18:00〜
場所ストップザシーズンインザサン（東京・原宿）地図を見る
観覧・アフターパーティチケット購入
Eligibility
応募資格
- 応募時点で20歳以上の日本国内在住の方
- 大会規定に沿ったオリジナルカクテルレシピを開発し、それを一般に公開できる方
Prizes
チャンピオン賞品
バーテンダー部門
優勝賞金 10万円
Whiskey&Co.社主催イベントでのゲストバーテンダーやMSCC2026審査員などのお声がけを考えております。
副賞：Coming Soon...
一般部門
優勝賞金 10万円
Distillery Water Dragon 併設Reception Center/Bar Water Gateの1F「Feather」にて、チャンピオンオリジナルカクテルを期間限定で提供します。レシピ内容によっては相談させていただきます。
副賞：Coming Soon...
エントリー費用
無料
エントリーフォームカクテル作成時にかかった費用は自己負担でお願いいたします。ファイナル参加者は、使用する材料、および道具類は、参加者ご自身で準備をお願いいたします。また、会場までの交通費・宿泊費は自己負担でお願いいたします。