[商品] Water Dragon Spirits（予妙2）
スピリッツ

Water Dragon Spirits

ウォータードラゴンスピリッツ

ドライを追求した、突き抜ける爽やかさのジン

¥3,333 （税込）
Water Dragon

生姜、甘夏ピールなどを使用し、ドライで爽やかな味わい。

Distillery Water Dragonにて三島産ジンが誕生。ジントニックをはじめ、様々なジンベースカクテルに使用できる味わいに仕上げました。

原材料

ジュニパーベリー、生姜（根、葉）、甘夏ピール、レモンピール、コリアンダーシード、アンジェリカルート、オリスルート、レモングラス、カモミール、ユーカリ、ローズマリー、スペアミント

700ml/ABV 47%

ブランド: Whiskey & Co.

ラベルアート: Whiskey & Co. 三澤 侑生

Detail

詳細

製品の特徴

大きな精留塔を持つDistillery Water Dragonの蒸留機の特徴を最大限に活用し、爽やかな香りを閉じ込めました。
口に含むと、ジュニパーベリーを軸として、さまざまな素材の香りが広がります。
製品の特徴を最大限に引き出すため、Non-chillfilteredとなっております。
冬場や冷蔵庫、冷凍庫に入れた場合は白濁しますが、食品由来の成分ですので、製品の品質には問題ございません。
ご安心してお楽しみくださいませ。

三島の伝統野菜 ヤマツ葉生姜

三島の伝統野菜 ヤマツ葉生姜

箱根西麓三島野菜の１つである、「ヤマツ葉ショウガ」の根と葉をジンに使用し、葉が持つオリエンタルな香りと、根の持つフレッシュな香りをジンに閉じ込めました。

Orange Park Farmの甘夏

Orange Park Farmの甘夏

沼津市の西浦にて、自然農法で柑橘を栃培しているOrange Park Farmの甘夏の皮を使用しています。爽やかながら、甘さは少ない香りが、ジンの爽やかさを一層引き立てます。

おすすめの飲み方

三島レモンサワー

生姜、甘夏がアクセントのドライジン Water Dragon Spiritsがベースです。レモンと、ソーダによって、キレのある飲みごたえです。さらに、トニックによる甘味で飲みやすくなっております。焼肉や焼き鳥、創作料理など様々な飲食店で、楽しんでいただいております。

1

STEP1

氷の入ったグラスに
Water Dragon Spiritsを30ml入れる。

2

STEP2

レモン汁を10ml入れる。

3

STEP3

最後に、ソーダとトニックを各60mlずつ入れ、ステアすると...完成!!!

主な受賞歴

2025年

  • IWSC（International Wine & Spirit Competition） - Bronze
  • TWSC（Tokyo Whisky and Spirits Competition） - Bronze
  • The Feminalise World Wine Competition - Gold
  • World GIN Awards - Silver

2024年

  • Gin Masters Competition - Master
  • HKIWSC（Hong Kong International Wine & Spirit Competition） - Silver
  • IWSC（International Wine & Spirit Competition） - Silver
  • SFWSC（San Francisco World Spirits Competition） - Best of Class Finalists
  • SFWSC（San Francisco World Spirits Competition） - Double Gold
  • SWSC（Singapore World Spirits Competition） - Best of Class
  • SWSC（Singapore World Spirits Competition） - Double Gold
  • TWSC（Tokyo Whisky and Spirits Competition） - Bronze

製造責任者

山口 歩夢

取締役・ジン蒸留責任者

東京農業大学大学院醸造学専攻修了 修士（醸造学）

学生時代にエシカル・スピリッツ株式会社設立、取締役。東京都台東区蔵前に「東京リバーサイド蒸溜所」を設立。
26歳で当時、全国最年少Master Distillerとして数々のジンを蒸溜。

Forbes JAPAN 30 UNDER 30 2021選出
Forbes ASIA 30 UNDER 30 2022選出

Product

商品について

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¥3,333（税込）
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