[商品] konohana（予備・Water Dragon）
焼酎
SOLD OUT

konohana 2026

コノハナ 2026

¥3,300 （税込）
Water Dragon

Whiskey&Co.製造責任者であり、芋焼酎の製造経験を持つ山浦真稔（Whiskey&Co.取締役）が手がけます。

一年に一回のみ製造される特別な芋焼酎
原材料であるさつまいもや黒麹は静岡の素材を使用。
選抜した酵母、泡盛用の黒麹を使い、さつまいもの特徴を最大の引き出す仕込みを行っています。

700ml/ABV 25%

ブランド: Whiskey & Co.

ラベルアート: Whiskey & Co. 三澤 侑生

Detail

詳細

製品の特徴

通常の焼酎製造工程で行われる芋蒸しとは異なり、バーボンスタイルウイスキー製造に用いられる「クッカー」を用いて仕込むオリジナルの製法で芋の香りを閉じ込めます。さらに、蒸留は一般的な焼酎製造ではステンレスの蒸留機が使われる中、弊社では銅の蒸留機を用いて丁寧に蒸留することで、まろやかで甘美な味わいが感じられる焼酎です。

黒麹

黒麹

三島市に隣接する駿東郡清水町で128年続く「中村屋麹店（なかむらやこうじてん）」の国産米と泡盛用の黒麹を使用しています。

さつまいも

さつまいも

箱根西麓三島野菜の主要農産物である三島甘薯を使用しています。

主な受賞歴

2025年

  • ISC（International Spirits Challenge） - Gold
  • IWSC（International Wine & Spirit Competition） - Bronze

2024年

  • ISC（International Spirits Challenge） - Silver
  • IWSC（International Wine & Spirit Competition） - Silver
  • The Feminalise World Wine Competition - Gold

製造責任者

山浦 真稔

取締役・蒸留所長・ウイスキー＆焼酎蒸留責任者

鹿児島大学大学院 理工学研究科修了 博士(理学)
J.S.A認定ソムリエ

鹿児島の酒造メーカーで焼酎蔵の研究開発部長、ウイスキー蒸留所の設立/製造責任者を経て、Whiskey&Co.株式会社へ参画。

ウイスキー原酒はフランスにて2025年4月、日本蒸留酒部門No.1評価を獲得。
2025年8月、ファーストリリースの樽熟成ウイスキーはロンドン「The World Whisky Masters」にてMaster Medal（最高評価賞）獲得。

Product

商品について

Water Dragon

Teen Spirits

ティーンスピリッツ

ジン

375ml/ABV 45%

¥3,537（税込）
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Water Dragon

On Spring

オンスプリング

ジン

375ml/ABV 43%

¥3,740（税込）
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Water Dragon

Water Dragon Spirits

ウォータードラゴンスピリッツ

ジン

700ml/ABV 47%

¥3,333（税込）
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Water Dragon

Water Dragon Spirits DistiRally NEXT 2025

ウォータードラゴンスピリッツ ディスティラリーネクスト2025

ジン

700ml/ABV 47%

¥6,600（税込）
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Water Dragon

konohana 2026

コノハナ 2026

焼酎

700ml/ABV 25%

¥3,300（税込）
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Water Dragon 三島・トークンホルダー限定

Distillery Water Dragon's "Moon Shine"

ムーンシャイン

ウイスキー

375ml/ABV 62%

¥3,404（税込）
トークンホルダー限定案内 商品詳細へ
Water Dragon 三島・トークンホルダー限定

Little K

リトルケー

ウイスキー

375ml/ABV 61%

¥4,950（税込）
トークンホルダー限定案内 商品詳細へ
Drift Mark

GodSpirits

ゴッドスピリッツ

ジン

700ml/ABV 46%

¥6,000（税込）
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Drift Mark

GodSpirits

ゴッドスピリッツ

ジン

375ml/ABV 46%

¥3,500（税込）
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